Стоимость новогоднего стола в России выросла в нынешнем году несмотря на то, что отдельные продукты продемонстрировали уверенное сокращение стоимости. Сильнее всего подорожало масло и икра.

По данным аналитиков Росстата новогодний стол в уходящем 2017 году обойдется россиянам почти на 4% дороже, чем год тому назад. Так, для семьи из четырех человек в России стоимость праздничного набора продуктов выросла на 300 рублей – с показателя в 5.8 тысяч до показателя в 6.1 тысячу. Стоит сразу отметить, что перечень выбранных Росстатом продуктов для анализа содержит 29 пунктов. В нем, в частности, оказались салаты, сельдь под шубой, оливье, коньяк, водка и вино, овощи и фрукты, конфеты и торты.

Что касается наибольшего роста цен, то он, по словам специалистов, коснулся в первую очередь красной икры и сливочного масла. Первая прибавила в цене 18.6 процентных пунктов, подорожав с 638 до 765 рублей, масло продемонстрировало рост более, чем в 13.5 процентов, подорожав с 92 до 105 рублей.

При всем при этом было отмечено и снижение цен. Его средний показатель составил около 8 процентных пунктов. Сокращение стоимости затронуло в первую очередь лимоны, апельсины и курицу.

Выросла стоимость салата оливье. По данным госстатистики рост составил 2 рубля до уровня в 312 рублей, против 310 рублей за салат годом ранее. А вот селедка под шубой обойдется соотечественникам дешевле на все те же два рубля. В 2016 году блюдо стоило 154 рубля.

Самые низкие цены на продукты были отмечены в Ингушетии. Там за новогодний стол придется выложить 3.1 тысячи рублей. На втором месте Калмыкия – 4.4 тысячи рублей. На третьем месте оказалась Чечня – 4.5 тысячи рублей за новогодний стол.

Что же касается самых высоких цен, то дороже всего новогодний стол обойдется Чукотке – порядка 8.2 тысяч рублей за набор блюд. На втором месте Ненецкий автономный округ – 7.7 тысяч рублей. Далее идут Якутия и Москва – 7.6 и 7.5 тысяч рублей за новогодний стол на семью из четырех человек.