Представители социально-экономического подразделения Министерства экономического развития России, провели мониторинг потребительского рынка и составили сводку по изменению цен на продукты питания за последние несколько месяцев. В результате удалось узнать, какой продукт является абсолютным лидером по росту цен.

По итогам предыдущего месяца им стал сахар, стоимость которого продемонстрировала увеличение на 4.6 процентных пунктов, против 2.4 процентов в июле 2016 года. На втором месте с 1.4% оказались яйца, а за ними с 0.3% роста стоимости следует мясо и птица.

В целом ситуация с стоимостью продовольствия не ухудшилась, но и не улучшилась. Рост цен в общем выражении оказался нулевым в силу сезонного, традиционного спада цен на фрукты и овощи. При этом за январь-июль их стоимость выросла на 3.2 процента. По словам аналитиков – это минимальный прирост стоимости с 2006 года. При этом есть все основания полагать, что по завершению сезона, ситуация с ценами не сильно изменится, во всяком случае для овощей и фруктов.

Напомним о том, что в последние полтора года отечественные сельскохозяйственники чувствуют себя очень неплохо, что позволило выводить на рынок более дешевые продукты питания. К сожалению введенные ограничения оказались палкой о двух концах и дефицит отдельных изделий корректирует цены не в лучшую сторону. У многих овощей и фруктов в 2016 году усилилось сезонное удешевление.

Отдельно следует отметить, что в целом за последние два года продовольственная ситуация по стране ухудшилась. Граждане стали приобретать более дешевые продукты питания. Население стало также покупать меньше еды, а от отдельных продуктов и вовсе отказалось, оказавшись не в силах найти более дешевую замену.