Новости

RSS-трансляция Читать в FaceBook Читать в Twitter Читать в ВКонтакте Читать в LiveJournal


2.06.2015 02:05
1093
Экспертное мнение: как открыть летнее кафе

Приближается лето, когда люди стремятся проводить побольше времени на свежем воздухе. А это значит, что существенно возрастает востребованность летних кафе. Эксперты отмечают, что такое кафе может открыть даже начинающий бизнесмен. Но всё же необходимо знать некоторые тонкости, взвесить свои возможности и оценить риски.

Прежде всего, необходимо зарегистрировать ИП и открыть счет в банке. После этого - получить соответствующие разрешения в органах местной власти и в санэпидемстанции. Обойдется это примерно в 250 – 300 долларов. При этом разрешение местных властей берется на месяц.

На сбор необходимого пакета документов может уйти не один месяц, поэтому лучше заняться этим забаговременно. Для получения разрешения потребуется предоставить: договор аренды на помещение, санитарное разрешение, характеристику объекта торговли, ассортимент реализуемой продукции, товаросопроводительные документы, лицензия на торговлю крепкими напитками (если есть необходимость).

Павильон и зонтики-шатры обойдутся примерно в 700 долларов при стандартном дизайне. Если делать все это на заказ, то затраты составят 1000 долларов и больше. В последнее время огромную популярность у владельцев ресторанов и кафе приобрели различные модели маркиз, заказать которые можно на www.markiza.ru. Лучшим местом для установки кафе станет парковая зона, места около достопримечательностей или оживленные пешеходные улицы. В спальных районах кафе также встречаются, но посещаемость в них не высокая.

Следующий вопрос – это оборудование. Приблизительная сумма затрат для летнего кафе – 7-12 тысяч долларов, в зависимости от предлагаемого ассортимента товаров. Помимо напитков стоит предлагать не очень сложные блюда. Чем сложнее блюда, тем больше затрат будет связано с оборудованием. На кухонную утварь в среднем тратиться не менее 300 долларов США. Не стоит забывать о посуде и столовых приборах, мусорных баках и пакетах.

Сделав все это, стоит также задумать об установке туалета. Однако, если рядом есть капитальное общественное здание или общественный туалет, то тратиться на удобство такого рода уже не имеет смысла.

Обратите внимание:

Опубликован свежий рейтинг лучших кредитных предложений 2018 года, составленный независимыми финансовыми экспертами.


Нравится




Поделиться ссылкой

Гость, тут код для блога в LiveJournal, Я.ру или LiveInternet

Также читайте


Оставить комментарий